مواد لازم :
|
بادام
|
۲ لیوان
|
|
پودر قند
|
۲ لیوان
|
|
- گلاب
|
۸ الی ۱۰ قاشق
|
|
شکر
|
به میزان لازم
|
|
خلال پسته
|
به میزان لازم
|
|
تخم خرفه
|
به میزان لازم
|
طرز تهیه:
بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیرید و مولینکس کنید .سپس با پودر قند و گلاب چند قطره رنگ خوراکی دلخواه مخلوط کنید و مایه را با دست مالش دهید و از آن گلوله هایی به اندازه فندق بر دارید و مانند تصویر شکل دهید و در شکر و تخم خرفه بغلتانید و یک خلال پسته در سر آن فرو کنید.