جام جم آنلاين: دانشمندان شایعات مربوط به ضرر رنگهای مصنوعی را برای سلامتی انسان رد کردند. گیل ارنر متخصص سم شناسی از انستیتو لاینوس پائولین دانشگاه ارگون معتقد است برخی از این رنگها خواص مثبتی هم دارند.

به گزارش واحد مرکزی خبر ، «ارنر» طی تحقیقاتی با افزودن رنگهای خوراکی به غذای ماهیهای قزل الا که اغلب برای تحقیق روی بیماریهای سرطانی مورد استفاده قرار می گیرند متوجه شد آنها 50 درصد کمتر از بقیه ماهی ها با مشکلاتی از قبیل ایجاد غدد بد خیم کبد یا سرطان معده مواجه می شوند. وی با توجه به نتایج این تحقیقات قصد دارد تاثیر رنگهای خوراکی را روی انسانها نیز آزمایش کند.